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上半年奶类总产量1915万吨

发布时间:2019-11-28 10:24:09

上半年奶类总产量1915万吨_乳品专题_产业经济

中国奶业协会理事长刘成果日前在哈尔滨举办的“中国奶业协会2008年会”上表示,由于国家扶持奶业发展政策逐步落实,当前我国奶牛存栏稳定,奶产量增加,奶牛饲养效益提高。今年上半年我国奶牛存栏和奶类产量预计为1435万头和1915万吨,同比增长8.3%和11.5%。

刘成果称,我国奶业作为一个产业已基本形成,奶业在推进农业与农村经济发展中的作用日益突出。据统计,2007年全年奶牛存栏达到1387.9万头,比上年增长1.82%,是1978年的28.9倍;奶类总产量达到3684.18万吨,比上年增长11.56%,是1978年的38倍;人均奶类占有量为27.88千克,比上年增长9.6%,是1978年的27.3倍。

不过,我国奶业快速发展的同时,也存在一系列深层次的问题,主要有奶牛良种覆盖率和单产水平低,养殖方式落后;乳品加工企业与奶农的利益关系不顺,原料奶定价机制不合理;加工企业恶性竞争,市场秩序不规范;质量保障体系不健全,液态奶标识制度不落实;消费群体培育滞后,市场开拓不力。

刘成果认为,要解决当前奶业存在的这些问题,除深入贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》,继续推进养殖规模化、集约化、标准化外,必须从解决奶业发展的深层次矛盾入手,构建奶业持续健康和谐发展的长效机制,包括构建原料奶收购价格的形成机制,构建产、加、销利益联结机制,实行合同收奶,签订长期稳定的原料奶收购合同,以及构建法律标准监督机制等。(王锦)

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