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考生高考期间三天食谱大公开

发布时间:2019-09-13 19:54:34

一日三餐这样吃最科学

王金娣说,临考阶段,孩子的饮食不宜变化太大,应该均衡饮食。

早餐:一定要吃

在一天的饮食里,早餐最重要,切不可空腹。早餐最好进食体积小、质量高、热量高、耐饥饿且又易于消化吸收的食物。

午餐:吃饱吃好

午餐是一天中的主餐,一定要吃饱吃好,摄入充足的热量和各种营养素。她建议考生中午可以吃些肉类、豆制品、鸡蛋、西红柿等能量较高的食品,为下午提供充足的能量准备。

晚餐:适当清淡

“由于晚饭过后,大部分考生的能量消耗小,因此,晚餐可适当清淡。”她建议考生的晚餐可以以干饭或小米粥、红枣粥等作为主食,副食以鱼类和豆制品为主,还可以适量加一些豆角、牛肉、青菜等,这些食物既好消化,又可以满足考生身体所需。

宵夜:帮睡眠

针对大部分考生晚上复习到很晚,大脑处于紧张兴奋状态,影响睡眠的情况,她建议家长不妨在晚间给孩子加一餐,最好加一些牛奶、面包等,不仅可以补充营养,还起到安神的作用。另外,三餐之间还可以给孩子加些爱吃的水果,适当补充维生素。

走出考前饮食三大误区

误区一:盲目相信保健品

临近高考,为了给考生快速补充营养,不少家长纷纷把希望寄托在保健品身上。保健品虽然能起到一定的保健作用,但并非所有的考生都适合享用补品。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会有“特异功能”,如果考生不吸收、不适应的话,还会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症。她建议家长最好通过食补的方法为孩子补充营养,不要盲目相信保健品。

误区二:天天大鱼大肉

由于考前学习紧张,体能消耗较大,不少家长担心孩子营养不良,于是变着花样满足孩子的要求,甚至整天大鱼大肉,天天下馆子。王金娣介绍,每天大鱼大肉、山珍海味,孩子的肠胃并不习惯,反而会导致腹泻、不舒服、食欲不振等现象,而且吃得过于杂反而容易造成肠胃疲劳。吃得过饱,食物在肠胃中消化需要大量血液,脑内血液供氧减少,会导致大脑迟钝、思维不敏捷,影响学习。

误区三:饮食变化太大

有的家长喜欢在大考前夕为孩子准备特别的饭菜,事实上,考前换食谱是考生饮食的大忌。原因在于食谱变化大,肠胃需要一定的适应期,这反而容易影响身体状态。

她提醒家长,考生日常的生活规律最好不要改变,尽量保持平常饮食,尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品,避免引起身体不适,影响考试。可吃些肉类、蔬菜、鸡蛋等含能量较高的食品,摄入充足的热量和各种营养素,饭菜选择尽量丰盛。

王金娣为考生们列出了高考三日食谱,希望能助考生一臂之力。

▲高考第一天

早餐:银耳羹 蛋炒饭

中餐:米饭 西芹虾仁 萝卜排骨

晚餐:米饭(馒头)肉末豆腐 双菇合炒

晚餐加餐:八宝粥 水果一个

▲▲高考第二天

早餐:黑米粥 刀切馒头 荷包蛋

中餐:米饭(馒头)胡萝卜炒猪肝 炒嫩黄瓜

晚餐:米饭(馒头) 清蒸鱼 炒素什锦

晚餐加餐:牛奶 水果一个

▲▲▲高考第三天

早餐:甜豆腐脑一碗 鲜肉包

中餐:米饭(面条)甜椒鸡丁 笋片 青菜

晚餐:米饭(馒头) 糖醋带鱼 肉片百叶黄瓜

晚餐加餐:蛋糕鲜榨果汁一杯

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